Strandbiet

Nietige groene bloemetjes met 5 kroonblaadjes en aan de voet vergroeide stempels, in groepjes bijeen in de bladoksels, in aren.
Stengel rechtop, kantig, onderaan sterk vertakt, vaak roodachtig aangelopen, tot 80 cm hoog.
Bladeren in rozetten en aan verspreid staand aan de stengel, eirond, ruit- of harvormig, vaak met golvende rand.
Groeit aan de kust van het Middellandse-Zeegebied en van West-Europa. In Nederland zeldzaam.
Wordt ook 'Zeebiet' genoemd.
Fam.: Amaranthaceae.

Wetenswaardigheden
De strandbiet is de voorouder van de meer bekende bietensoorten zoals suikerbiet, voederbiet, snijbiet en rode biet.